Ayudante de cocina en serie – Cocina industrial

Nuevo Trabajo Publicado:

Nos encontramos en la búsqueda de ayudante de cocina para importante empresa alimenticia de cocina industrial.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

– Experiencia comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie.
– Secundario completo.
– Estudios gastronómicos completos.
– Experiencia en manejo de cocina, freidora, amasadora y procesadora industriales.
– Conocimiento y cumplimiento de las BPM y POES.
– Experiencia en preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.
– Agilidad, rapidez y predisposición a la hora de trabajar.
– Persona responsable, comprometida y puntual.
– Disponibilidad full time.

Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran:

• Realizar la mise en place
• Efectuar preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.
• Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo
• Recibir la materia prima
• Aplicar y cumplir con las BPM y POES en todo el proceso
• Colaborar con las tareas encargadas al Cocinero a cargo
• Emplatado y presentación final del producto terminado
• Elaboración de sándwiches y postres
• Participar en las capacitaciones e implementar los conocimientos adquiridos

Se ofrecen excelentes condiciones laborales, trabajo registrado.

Jornada laboral: de lunes a domingos con 6 francos mensuales (sábado/domingos), horarios rotativos.

Enviar CV indicando en el asunto “S-036 Ayudante de cocina en serie” a:  caba@spgconsultora.com.ar

Enviar CV por mail al correo electrónico publicado más abajo.

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